Coneixement metodologia i ordre. Tot i que pot sonar molt seriós, el nostre cap de cuina és sinònim de confiança, treball en equip i sobretot bona vibra. Quan es treballa amb el David pots ser víctima de què et robi més d’un somriure. Això sí! És molt xerraire i...
L’Andreu és Made in les Garrigues. Una peça crucial per Quatre Molins. La seva visió de migcampista el fa ser l’estrateg que tot restaurant necessita. En cas de dubte, no et bloquegis, fes-li arribar la pilota a l’Andreu; ell sap perfectament cap a on l’ha de...
El fitxatge més jove de l’equip però peculiarment amb una maduresa poc habitual per la seva edat. Tot-terreny i camaleònic, inesperat i singular, el Gerard és, en tot moment, una capsa de sorpreses, però sabem que és part del seu encant. Aquesta espontaneïtat el fa...
Il Salvatore! L’Eli és capaç de pujar al punt més alt del Montsant per veure amb vista d’àliga tot el que succeeix. Amb la seva exigència i rigor, és qui posa el sentit comú en aquest rusc. Apareix sense fer soroll per recuperar l’ordre en el moment de més moviment....
Per Quatre Molins és vital la preocupació i connexió que hi ha amb el territori, el producte i com no, pel vi. El nostre enòleg és una peça clau de la història d’aquest projecte que estima el Priorat per ser un dels ingredients principals en la nostra inspiració. El...
Noteu una brisa fresca? No és el vent del Montsant… és l’energia que desprèn la Camila, sempre endreçada i polida. La darrera incorporació de l’equip és l’encarregada de l’organització i gestió dels esdeveniments i càterings de Quatre Molins. Però un cop dins...
Comentaris recents