Menús-Copia

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Cabecera” _builder_version=”3.22.4″ background_color=”rgba(0,0,0,0.03)” custom_margin=”-8px|||||” custom_padding=”100px|0px|31px|0px||”][et_pb_row custom_padding=”6px|0px|27px|0px||” _builder_version=”3.22.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_width_px=”1774px”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”3.22.4″ text_font=”||||||||” header_font=”||||||||” header_2_font=”Playfair Display||||” header_2_font_size=”48px” header_2_font_size_tablet=”29px” header_2_font_size_last_edited=”on|tablet” header_2_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” custom_margin=”-31px|||||” header_font_size__hover=”30px” header_font_size__hover_enabled=”30px” header_letter_spacing__hover=”0px” header_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_text_shadow_style__hover=”none” header_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)”]

Menús

[/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=”on|on|off” _builder_version=”3.22.4″ text_font=”||||||||” header_font=”||||||||” header_2_font=”Playfair Display||||” header_2_font_size=”48px” header_2_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” header_font_size__hover=”30px” header_font_size__hover_enabled=”30px” header_letter_spacing__hover=”0px” header_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_text_shadow_style__hover=”none” header_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)”]
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”foto” _builder_version=”3.22.4″ background_image=”https://quatremolins.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_6366.jpg” custom_margin=”-71px|||||” custom_padding=”||219px|||”][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.4″][et_pb_row _builder_version=”3.22.4″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_text _builder_version=”3.22.4″ header_font=”||||||||” header_3_font=”||||||||” header_3_font_size=”29px”]

Déjate sorprender por la creatividad de QUATRE MOLINS
Un nuevo concepto Gastronómico

Disfruta de nuestras propuestas de menú y escoge uno de nuestros maridajes hechos a medida

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”bienvenido” _builder_version=”3.22.4″ background_color=”#ffffff” background_position=”top_left” custom_padding=”19px|0px|100px|0px||” collapsed=”off”][et_pb_row disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”3.22.4″ disabled=”on”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”3.22.4″ text_font=”||||||||” header_font=”||||||||” header_2_font=”Playfair Display||||” header_2_font_size=”48px” header_2_line_height=”1.3em” header_3_font=”Playfair Display||||||||” header_3_text_color=”#383838″ header_3_font_size=”33px” header_3_line_height=”1.2em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” header_font_size__hover=”30px” header_font_size__hover_enabled=”30px” header_letter_spacing__hover=”0px” header_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_text_shadow_style__hover=”none” header_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)”]

Menú Gran Espectáculo

(120€)

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.22.4″ text_font=”Montserrat||||||||” text_text_color=”#939393″ text_font_size=”16px” text_line_height=”1.8em” header_font=”||||” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” max_width=”700px” module_alignment=”center” custom_padding=”||0px|||” animation_style=”slide” animation_direction=”top” animation_intensity_slide=”4%”]

Nuestro objetivo es sorprenderte, emoci0narte. La sorpresa es un sentimiento primordial i necessario en la experiéncia gastronómica. Por este motivo te aconsejamos escoger el menú sin verlo detallado previamente

Este menú incluye el servicio, pan del Forn Sistarè y agua.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.22.4″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”3.22.4″ text_font=”||||||||” header_font=”||||||||” header_2_font=”Playfair Display||||” header_2_font_size=”48px” header_2_line_height=”1.3em” header_3_font=”Playfair Display||||||||” header_3_text_color=”#383838″ header_3_font_size=”33px” header_3_line_height=”1.2em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” header_font_size__hover=”30px” header_font_size__hover_enabled=”30px” header_letter_spacing__hover=”0px” header_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_text_shadow_style__hover=”none” header_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)”]

Menú Espectáculo

(70€)

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.22.4″ text_font=”Montserrat||||||||” text_text_color=”#939393″ text_font_size=”16px” text_line_height=”1.8em” header_font=”||||” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” max_width=”700px” module_alignment=”center” custom_padding=”||0px|||” animation_style=”slide” animation_direction=”top” animation_intensity_slide=”4%”]

 Selección de aperitivos Rafel Muria

Maridado con Aperitivo de Cereza

Caballa ahumada con coliflor, guindilla, cebolla en escabeche y miel de ajo negro Muria Bio.

Crema de castaña con apio y jamón de vaca gallega madurada

Alcachofa a la brasa con romesco y atún Balfegó

Foie gras “poêlé” con gazpacho de turrón de jijona, haba tonka, naranja y cebolla escabechada

Cebiche caliente de pichón con helado de maíz

  

Pepino, jengibre y mojito de albahaca

 Miel de naranjo con azafrán “Art Muria” y cítricos

  

El coste del servicio, pan del Forn Sistarè y agua es de 5 € / por comensal

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”3.22.4″ disabled=”on”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_text disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”3.22.4″ header_2_font=”Playfair Display||||” header_2_font_size=”48px” header_2_line_height=”1.3em” header_3_font=”Playfair Display||||||||” header_3_text_color=”#383838″ header_3_font_size=”33px” header_3_line_height=”1.2em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” z_index_tablet=”500″ header_font_size__hover=”30px” header_font_size__hover_enabled=”30px” header_letter_spacing__hover=”0px” header_letter_spacing__hover_enabled=”0px” header_text_shadow_style__hover=”none” header_text_shadow_style__hover_enabled=”none” header_text_shadow_color__hover=”rgba(0,0,0,0.4)” header_text_shadow_color__hover_enabled=”rgba(0,0,0,0.4)”]

Menú de la Trufa

(190€)

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.22.4″ text_font=”Montserrat||||||||” text_text_color=”#939393″ text_font_size=”16px” text_line_height=”1.8em” header_font=”||||” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” max_width=”700px” module_alignment=”center” min_height=”855px” custom_padding=”||0px|||” animation_style=”slide” animation_direction=”top” animation_intensity_slide=”4%” z_index_tablet=”500″]

Selección de aperitivos Rafel Muria

Carne de “txangurro”

Bombón de foie

Gyoza de rabo de ternera

Nuestro sándwich

 

Tartar de ostra con erizo y trufa

Canelón de trufa con pollo

Bacalao con “beurre blanc” trufada, chalota confitada y vermut

Ravioli de cigala con salsa de foie y trufa

Angulas con trufa

Carabineros, parmentier y trufa

Pichón con rillette de sus patas y helado con trufa

  

Pepino, jengibre y mojito de albahaca

 Mascarpone, castaña y trufa

  

(servicio, pan y agua incluidos)

*Se tiene que reservar con 48h de antelación

 

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.22.4″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_divider color=”#000000″ divider_style=”dotted” _builder_version=”3.22.4″]
[/et_pb_divider][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.22.4″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.22.4″][et_pb_text _builder_version=”3.22.4″ text_font=”Montserrat||||||||” header_font=”Montserrat||||||||”]

Platos extras:

• Royal de sangacho de atún con compota de pera: Si quieres, puedes disfrutar del Plato ganador del “Concurso de gastronomía Atún Rojo Balfegó”  por un suplemento de: 25,00 € / por persona.
• Surtido de quesos: 8 € de suplemento por persona
• Ravioli de cigala con salsa de foie y trufa negra: 8 € de suplemento por persona
• Coulant (receta de 1981 de Michel Bras) con helado de vainilla: 9 € de suplemento por persona

 

[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.22.4″][et_pb_text _builder_version=”3.22.4″ text_font=”Montserrat||||||||” header_font=”Montserrat||||||||”]

Maridajes menú Espectáculo:

• Cap de Ruc 30 € / por persona
• Gran Selección 40 € / por persona
• Selección Especial 80 € / por persona

 

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.22.4″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.22.4″][et_pb_text _builder_version=”3.22.4″ text_font=”Montserrat||||||||”]

Los ingredientes de algunos platos pueden variar debido a la estacionalidad i/o temporada de los mismos.

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

****** PRECIO CUBIERTO MÍNIMO 25 € POR COMENSAL*******

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.22.4″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_button button_url=”https://quatremolins.com/wp-content/uploads/2021/11/QUATRE-MOLINS-WEB.pdf” url_new_window=”on” button_text=”Descargar carta de vinos” button_alignment=”center” disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”3.22.4″ z_index_tablet=”500″ disabled=”on”]
[/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.22.4″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_divider color=”#000000″ divider_style=”dotted” _builder_version=”3.22.4″]
[/et_pb_divider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]