Este pasado 3 de mayo, la Asociación Vinícola Catalana dio a conocer los ganadores de la décima edición de los Premios Cartaví 2021… Y…sorpresa! Supimos que Quatre Molins ha sido galardonado con el premio a la mejor carta de vinos de la categoría A de la provincia de...
El Palau de Pedralbes ha sido la sede elegida por la Academia Catalana de Gastronomia i Nutrició para hacer la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2021. La gran noticia es que este año nuestro chef ha sido uno de los galardonados. Rafel Muria ha...
El Priorat es una tierra maravillosa, llena de cultura y vino, gastronomía … rincones por explorar. Cuando comenzamos este proyecto, un espacio enogastronómico llamado Cuatro Molinos en Cornudella de Montsant, no pensábamos exactamente en nosotros mismos....
Recientemente hemos recibido una mención a la GUÍA MICHELIN 2020 para nuestro restaurante QuatreMolins. Esta prestigiosa publicación nos distingue con El Plato, un reconocimiento a los ingredientes frescos, los platos exquisitamente preparados, y la buena comida. Lo...
En esta 34 ª edición, la gastronomía ha vuelto a ser uno de los puntos fuertes. Rafel Muria, el Chef de la Miel, inauguró la Feria hablando sobre cómo este producto natural, tan importante para la familia Muria, inspira su cocina. El Rafel Muria clausuró la Feria con...
La última edición de Salón Gourmets 2019 concentró como cada año a los más destacados chefs del panorama nacional e internacional, Rafael Muria mostró los dos platos que le hicieron ganador del exigente Concurso de Cocina Profesional Chef Balfegó, lo hizo en el...
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